Saint Préfert Collection Charles Giraud Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Domaine Damoy Pierre Jacquesson arbetar i Champagne med

Jacquesson arbetar i Champagne med tydligt fokus på frukt från odlare och egna lägen i några av regionens mest intressanta delar

bra ryggrad och den där diskreta

I sällskap med lufttorkade charkuterier och svampiga rätter visar Bordeaux och 2020-årgången sin mer gastronomiska sida

och jäsningen sker med fokus på extraktion utan att överdriva

Jäsning och lagring i fransk ek

Saint Préfert Collection Charles Giraud Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Domaine Damoy Pierre Jacquesson arbetar i Champagne medSaint Prfert Chteauneuf du Pape 2019 med Grenache bjuder p djup, vrme och elegans frn Rhnes galets rouls och Sandiga marker. Om vinet Saint Prfert i Chteauneuf du Pape arbetar med ekologisk odling, vilket passar fint i ett omrde dr gamla stockar och varm terroir redan ger naturlig koncentration. Hr handlar mycket om att lta Grenache, Mourvdre och Syrah tala tydligt, med jordar av galets rouls, sand och lera som bde lagrar vrme och ger struktur t