Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Reserve De La Comtesse energi och charm

energi och charm

Kyckling med rostad citron

och det märks i hur den mogna kärnan fortfarande hålls samman av friskhet och tanniner

Merlot dominerar ofta i området och får här stöd av Cabernet Franc

till exempel oxfilé med murkelsås

Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Reserve De La Comtesse energi och charmDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny frenar kalkstensfriskhet med djup, precision och silkeslen energi. Om vinet Domaine des Roches Neuves arbetar biodynamiskt i Saumur Champigny, dr Cabernet Franc trivs p tuffeau, den ljusa kalkstenen som ger bde finess och tydlig mineralitet. Hr handlar det ofta om att lta jord och lge tala, snarare n att driva fram kraft fr kraftens egen skull. Vingrdarna i Loire Valley r knda fr att