Svensk regnbåge från Kalix - Midloin sashimi kvalitet 200-400g tonfisk smörgåsar

smörgåsar

Musslorna är rensade

Najadlaxen är först gravad och sedan kallrökt och givetvis skivad

stora och köttiga räkor med härlig sälta och saftig textur

Alla produkter är varsamt rökta för att lyfta fiskens naturliga kvalitet och ge en smakupplevelse utöver det vanliga

Svensk regnbåge från Kalix - Midloin sashimi kvalitet 200-400g tonfisk smörgåsarVra regnbgsloins kommer frn hllbara odlingar i Lapplands kalla och klara vatten. Den nordliga miljn gr att fisken vxer lngsamt, vilket ger ett ktt som r fast, saftigt och naturligt smakrikt. Loins skrs frn fiskens bsta och mest exklusiva del mittfiln dr strukturen r jmn och fri frn smben. Direkt efter filering fryses loinsen snabbt in fr att bevara frskhet, nring och den rena, milda smaken som knnetecknar regnbge frn Lappland. Resultatet r en