Det är en stil som passar väl för Saint-Émilion Grand Cru
och en naturlig jäsning sker med vingårdens egna jäststammar i både ståltank och ekfat för att maximera uttrycket av druva och ursprung
syrlig citrus och subtila toner av vit persika och mineraler som speglar Etnas vulkaniska ursprung
kompletterat av subtila örtiga drag och en diskret kryddighet
där tradition kombineras med en tydlig nyfikenhet på nya smaker och lagringsmetoder
2020 Spottswoode Cabernet Sauvignon Veuve Ambal Det är en stil somSpottswoode Cabernet Sauvignon 2020 r en av Napa Valleys mest eftertraktade kultviner, knd fr sin kombination av djup, elegans och precision. Vinet kommer frn ett historiskt estate p vstra sidan av St. Helena och visar tydligt varfr Spottswoode rknas bland regionens stora namn. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, mrklila frg med tt krna. Doften r komplex och uttrycksfull med viol, lavendel, cassis, svarta krsbr, ceder, mokka och grafit,