Pinot Gris Réserve 2023 josigt Delvis direktpressade druvor och delvis

Delvis direktpressade druvor och delvis tre veckors maceration

Chichée och Fleys

Bakom No Control står Vincent Marie

ljust kött eller en ostbricka

Båda genomgick full malolaktisk omvandling och lagrades på jästfällningen i åtta månader

Pinot Gris Réserve 2023 josigt Delvis direktpressade druvor och delvisPinot Gris Rserve 2023 grs p druvor frn 40 riga stockar i Husseren les Chteaux, en av Alsace hgst belgna byar. Vingrdarna ligger nedanfr byn, i kalklerig jord med kalksten p djupet, och rknas till Eguisheim. Hela klasar pressas lngsamt och hrt, vinet jser spontant och lagras ett r i gammal stor ek (foudre) utan klarning eller filtrering. Ett fylligt vin med tropisk frukt, viss stma och balanserad, integrerad syra dricks grna inom tv timmar till en