Volnay 1er Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Bouchard Père Et Fils, 2022 La Terrasse D'elise Tänk entrecôte med rostad svamp

Tänk entrecôte med rostad svamp

och Clarence Haut-Brion bär vidare mycket av den filosofin i en mer direkt och tidigt tillgänglig form

bra koncentration och en mineralisk längd som håller kvar smaken länge

där man vill arbeta med terroiren snarare än mot den

2021 var dessutom en årgång där friskhet och exakthet blev särskilt viktiga i många delar av regionen

Volnay 1er Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Bouchard Père Et Fils, 2022 La Terrasse D'elise Tänk entrecôte med rostad svampBouchard Pre et Fils Pinot Noir 2022 frn Volnay i Bourgogne r en elegant, silkeslen rdvin med florala toner, frisk frukt och fin mineralitet. Om vinet Volnay r en av de adresser i Bourgogne som nstan alltid talar med en mer frfrisk och finmejslad rst n mnga av grannbyarna, och det mrks tydligt i Bouchard Pre et Fils Pinot Noir 2022. Druvorna kommer frn kalk och lerjordar som passar Pinot Noir srskilt vl, eftersom de ger bde precision och en mjuk,