Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Livera Domaine Des Tilleuls, 2023 Jean Max Roger och druvorna torkas därefter långsamt

och druvorna torkas därefter långsamt på speciella mattor i flera månader för att koncentrera sockret och smakerna – en traditionell metod kallad 'appassimento'

där mineralitet och citrus stannar kvar på gommen

Det här är en stil som brukar byggas för att utvecklas långsamt

där man kombinerar traditionell italiensk vinmakning med moderna metoder

nötter och rostade inslag

Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Livera Domaine Des Tilleuls, 2023 Jean Max Roger och druvorna torkas därefter långsamtDomaine Livera Domaine Des Tilleuls Pinot Noir frn Chapelle Chambertin i Burgundy kombinerar elegans, djup och kalkig precision i varje glas. Om vinet Domaine Livera Domaine Des Tilleuls kommer frn Chapelle Chambertin, en av de mest omtalade lgena i Cte de Nuits, dr Pinot Noir fr en srskilt uttrycksfull och finmaskig profil. Hr r jordmnen typiskt rik p kalksten och lera, ngot som ofta ger bde struktur och friskhet i vinet. I en s pass klassisk