Cherubin 2018 Lanseringe Liksom 2022 balanserade årgång 2023

Liksom 2022 balanserade årgång 2023 värme med fräschör på ett enastående sätt

Jérôme Lambert har arbetar utan kemikalier i decennier

jäsning och fortsatt lagring på jästfällningen i gamla barriques under två års tid

Här vankas blå frukt

Smaken är pigg och omedelbart fruktig

Cherubin 2018 Lanseringe Liksom 2022 balanserade årgång 2023Detta vin, Savagnin Vin de Voile, r gjort p druvor frn Alice egen domn och r ett fantastiskt exempel p den traditionella vinproduktionen i Jura. Vinet har lagrats i hela sju r under ett tcke av florjst, utan pfyllning av fatet, vilket ger det en unik och komplex karaktr. Den oxidativa och lngvariga lagringen sous voile (under flor) ger en stil som pminner om Vin Jaune, med djupt koncentrerade smaker och subtila ntiga toner. En klassiker r att njuta av