CC 2022/2023 Höstviner Trots sin öppenhet bär vinet

Trots sin öppenhet bär vinet på en spänning och energi som gör det både njutbart nu och fullt lagringsdugligt

Ett unikt vitt vin på gewurztraminer från Alsace

Sirligt och silkigt med ljust röda toner i frukten

helt utan lerinslag

gjort på den lokala druvan Spergola från högt belägna vingårdar (300 m

CC 2022/2023 Höstviner Trots sin öppenhet bär vinetSmtt elektriskt vitt vin gjort p cirka 80 % chardonnay och resten chenin blanc och sauvignon blanc. Frukten kommer frn ekologiska odlare i tre olika omrden: Puy de Dme i Auvergne, Coteaux du Layon i Anjou och Sologne i Touraine. Hr mts kalkstensjordar frn Auvergne med vittrande schist och sandiga lerjordar lngre vsterut. De hela druvklasarna pressades direkt och jsningen skedde spontant i medelstora ekliggare och tank, dr vinet vilade minst ett r p