E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 Fattoria dei Barbi med silkeslena men fasta tanniner

med silkeslena men fasta tanniner som ger exakt det där Saint-Estèphe-greppet många söker i Bordeaux

med en tydlig Saint-Émilion-identitet

I gommen är vinet frisk och torr

Jäsningen görs traditionellt för att extrahera färg

pocherat ägg och mild vinägrett

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 Fattoria dei Barbi med silkeslena men fasta tanninerE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 r en kraftfull och samtidigt finstmd tolkning av en av Monforte dAlbas mest eftertraktade cru lgen. Hr mter den varma rgngens genersa frukt en stringens och energi som gr vinet bde omedelbart tilltalande och lovande fr lng lagring. Med en mycket begrnsad produktion p runt 9 000 flaskor r detta en Barolo fr samlare svl som serisa vinlskare. Smakprofil Frgen r djup rubinrd med granatnyanser mot kanten