Cotes De Nuits Villages Domaine Geantet Pansiot, 2023 Joillot Den andra jäsningen sker enligt

Den andra jäsningen sker enligt traditionell metod i flaska

och i modern tid har nyckelrollerna burits av Corinne Mentzelopoulos

har vunnit internationellt erkännande för sina terroirdrivna viner och sitt hållbarhetsarbete

pilgrimsmusslor eller en enkel fiskgryta

jordiga tonerna i Bordeaux 2000 gör också att viltfågel

Cotes De Nuits Villages Domaine Geantet Pansiot, 2023 Joillot Den andra jäsningen sker enligtDomaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 frn Ctes de Nuits Villages visar Bourgogne med frisk elegans, florala toner och silkeslen precision. Om vinet Pinot Noir r hjrtat i Domaine Geantet Pansiot, och hr fr druvans mer nyanserade sida frn Ctes de Nuits Villages en tydlig och rlig inramning. Lget i Bourgogne ger ofta ett svalare, mer strukturerat uttryck n mnga andra rda viner, och kalksten och lera bidrar till bde spnst och djup. 2023 rs vin visar