Terrasana Vinäger Umebosiplommon | 250 ml PIM_Rengöring Kikärterna är förkokta och klara

Kikärterna är förkokta och klara att använda

Så fungerar den i bakningen

Det ger en enkel ingredienslista utan onödiga tillsatser

Skallin Grova Fröskal består av värmebehandlade

Det passar också bra till panering och för att reda soppor och såser

Terrasana Vinäger Umebosiplommon | 250 ml PIM_Rengöring Kikärterna är förkokta och klaraTerrasana Vinger Umebosiplommon (ume su) r en japansk smakss gjord p saften frn fermenterade umefrukter, som ofta kallas japanska plommon eller aprikoser. Smaken r salt och syrlig med en ltt fruktig ton, och den anvnds nr maten ska f mer karaktr n med vanlig vinger. Fermenteringen ger en intensiv smak med bde syra, slta och ett umamiliknande djup. Drfr rcker det oftast med bara ett par droppar i sallader, ris, sushiris, nudlar och grnsaksrtter, dr den