OW 2022 Höstviner vilket ger ett vin med

vilket ger ett vin med fin struktur

Efter pressning vilade vinet närmare två år i ett använt 228-liters bourgognefat

Sen sydfrankrike

samt en tiondel pinot gris

Avstjälkade och lätt mosade druvor fick åtta timmars skalkontakt vid låg temperatur innan pressning

OW 2022 Höstviner vilket ger ett vin medEtt orangevin gjort p muscat dalexandrie frn Coutelous ekologiska vingrdar i Puimisson. Druvorna avstjlkades och jste spontant med fyra veckors skalkontakt, innan vinet fick mogna i betong och glasfibertank. Resultatet r ett aromatiskt vin med toner av apelsinblom och solmogen aprikos. Passar utmrkt till tagine en marockansk gryta med kyckling och kryddor.