Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 Hofstatter Nebbiolo skördas för hand vid

Nebbiolo skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa perfekt sortering redan i vingården

och just i Morey-Saint-Denis brukar den kombinationen ge viner med både energi och djup

och 2022 gav i allmänhet mogna druvor med fin koncentration

där de steniga kalkjordarna och medelhavsklimatet ger optimala förutsättningar för Cabernet Sauvignon

känt för sitt hantverk och respekt för terroir

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 Hofstatter Nebbiolo skördas för hand vidSociando Mallet Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc 2023 kombinerar mrk frukt, struktur och klassisk Bordeaux precision frn grus och lera. Om vinet Sociando Mallet arbetar i Haut Mdoc, dr vinrankorna str p grus och lera som ger bra drnering men ocks frmga att hlla kvar viss fukt under varmare perioder. Det r en terroir som ofta gynnar Cabernet Sauvignon, och blandningen med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot brukar ge bde ryggrad och aromatisk