Château d'Yquem 1990 Montaudon fisk i tomatbaserad sås och

fisk i tomatbaserad sås och asiatiska smårätter med mild hetta

Här möter du ett terroirdrivet vin där svalt höglandsklimat och svart vulkanjord ger en ovanligt nyanserad och mineralrik stil

med fasta tanniner som biter tag och bär frukten genom hela paletten

Brane-Cantenac 2021 trivs bäst med mat som har struktur och djup

äldre flaskor kräver ofta kortare dekantering

Château d'Yquem 1990 Montaudon fisk i tomatbaserad sås ochChteau dYquem 1990 r en av de mest ikoniska sta vinerna frn Bordeaux och ett sant referensvin fr Sauternes. Det hr r en vinlegend byggd p extrem selektering, botrytiserade druvor och en koncentration som gett vinet status som den enda egendomen i Sauternes med Premier Cru Suprieur klassificering frn 1855. Smakprofil I glaset visar vinet ofta en djup gyllene till brnstensfrgad ton som vittnar om bde lder och klass. Doften r rik och nyanserad med inslag