Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2021 Cos D'estournel Vinifieringen följer ofta en klassisk

Vinifieringen följer ofta en klassisk Bourgogne-logik med varsam jäsning och därefter lagring på franska ekfat

Druvorna skördas för hand för att bevara kvaliteten i det noggrant utvalda frukmaterialet

Att vinet från 2017 är ekologiskt odlat ligger också i linje med ett modernt Bourgogne-tänk

och där Hermitage ses som en av de stora adresserna för vita viner från Marsanne och Roussanne

Vinet visar tydligt varför Bordeaux fortfarande är en av världens mest spännande regioner för den som gillar rödvin med djup

Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2021 Cos D'estournel Vinifieringen följer ofta en klassiskSociando Mallet 2021 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux levererar klassisk Haut Mdoc med djup, friskhet och seris struktur frn grusjordarna. Om vinet Sociando Mallet arbetar i Haut Mdoc med vingrdar som ofta ger lga skrdeuttag och tydlig koncentration, ngot som passar den grus och lerjord som prglar omrdet vl. Cabernet Sauvignon str i centrum, med Merlot och Cabernet Franc som ger rundare frukt och lite extra aromatik. I Bordeaux r det hr en stil som