Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Peyre Rose snarare än att maskera dem

snarare än att maskera dem

visar klassisk djup och elegans från en stor årgång i kalkrik grusjord

Här handlar det ofta om vingårdar som är planterade för långsiktig balans snarare än maximal frukt

och i Chorey-lès-Beaune blir den hållningen särskilt tydlig eftersom området redan ger ett ganska rent och direkt uttryck

plommon och viol med ceder

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Peyre Rose snarare än att maskera demDomaine Vougeraie Pinot Noir 2021 frn Clos Vougeot i Burgundy visar biodynamisk precision, djup krsbrsfrukt och silkeslen struktur. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne, och i Clos Vougeot blir det srskilt tydligt hur platsen styr uttrycket. Vingrdslget r knt fr sin kalkrika jord med inslag av lera, vilket ger Pinot Noir bde ryggrad och ett mer nyanserat, jordnra djup. Hr handlar det ofta om att lta druvorna bra terroiren