Renrostbiff ca 250 g - Fjällvilt (Fryst) Nyhet vitlök och cayenne som ger

vitlök och cayenne som ger en fyllig och lätt eldig karaktär

Ta ut köttet vid 57 grader (vid 60 grader riskerar det att bli torrt)

Tilltugg: Fräs 'Ndujan i olja och lägg en klick på ett hårt kex

robusta viltsmak

Gravad lax i hel bit från Norums fiskrökeri – en riktig klassiker

Renrostbiff ca 250 g - Fjällvilt (Fryst) Nyhet vitlök och cayenne som gerRenrostbiff frn Fjllvilt r ett mrt och smakrikt kttstycke med tydlig viltsmak och en naturlig karaktr av fjllen. Renrostbiff passar perfekt nr du vill laga ngot elegant men okomplicerat. Bryn kttet hastigt i stekpanna fr fin yta och lt det sedan g klart i ugn med termometer. Ta ut vid 57 grader och lt vila d behller kttet sin saftighet och fina struktur. Gr temperaturen ver 60 grader riskerar det att bli torrt. Skiva tunt och servera med klassiska