Pomeransskal · Grovmalen · EKO Vikt (g):250 g och en stadig medlem i

och en stadig medlem i de så kallade fines herbes

och har använts världen över i tusentals år

Ingredienser: soltorkad

Sumakbär används traditionellt i matlagningen i stora delar av Mellanöstern

Andra användningsområden är i sprit- och likörtillverkning

Pomeransskal · Grovmalen · EKO Vikt (g):250 g och en stadig medlem iPomeransskal (Citrus aurantium) r torkade skal frn citrusfrukten pomerans, populrt ocks kallad bitterapelsin. Pomeransskal r en populr ingrediens i flertalet bakverk och brdsorter, och i Sverige anvnder mnga pomeransskal i pepparkaksdegen. Andra anvndningsomrden r i sprit och likrtillverkning, och som ingrediens i kryddbasen vid tillverkning av glgg. Ekologisk pomerans odlas i stor utstrckning i Centralamerika, men har sitt ursprung i Asien. Den har