Nouveau 2025 Vitvinslådan medan mineraliteten från de steniga

medan mineraliteten från de steniga terrasserna ger en lång och levande eftersmak

vilda bär och svala örter

örter och en lätt sälta i avslutet

Druvorna pressades skonsamt och jäste spontant i betongtank

Esquisse Rosé 2023 (Thibaut Ducroux) – Beaujolais

Nouveau 2025 Vitvinslådan medan mineraliteten från de stenigaSom en av Auvergnes mest spnnande producenter levererar Domaine la Bohme nnu en gng ett lttillgngligt, naturligt vin som gr intryck direkt. Enkelt att uppskatta: friskt, druvigt och sprudlande i sin ungdom. Druvorna pinot noir och gamay r ekologiskt odlade och skrdade fr hand. Jsning skedde spontant med kort maceration av hela klasar, och vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett ltt, elegant rtt vin med fin