Långpeppar · Hel · EKO Kakaonibs Vi har oftast ekologisk kryddpeppar

Vi har oftast ekologisk kryddpeppar i lager från certifierade odlingar i Centralamerika och Mexiko

se gärna produkten Chili Flames

men den är även populär i bakverk och ger både hård och mjuk pepparkaka en annorlunda dimension

Andalimanpeppar är släkt med timut- och sichuanpeppar

Våra ekologiska kardemummakärnor kommer normalt från certifierade odlingar i Centralamerika (Guatemala och Honduras) och Östafrika (Tanzania) beroende på säsong

Långpeppar · Hel · EKO Kakaonibs Vi har oftast ekologisk kryddpepparLngpeppar (Piper longum) r slkt med svartpeppar, har sitt ursprung i Indien, men odlas numera ven i stor utstrckning i Indonesien. Den r ngot stare och hetare n konventionell svartpeppar. Lngpeppar ger en tydlig hetta, speciellt i lngkok, dr den framtrder tydligare i takt med tillagningstiden. Doften r st och aromatisk med svaga undertoner av kanel. Anvnds precis som svartpeppar, krossad, malen eller hel. Pepparfrukterna kan enkelt brytas eller