Ciulin 2024 josigt med mycket begränsad intervention och

med mycket begränsad intervention och endast små tillsatser av SO₂ vid pressning och efter jäsning

med endast 16 mg/l svavel totalt

Liebe und Zeit

kalksten och kalkrik lera

Lulu 2023 kommer från en gammal parcell i Puy d’Anzelle med minst 80-åriga stockar av gamay d’auvergne – en vinmark Patrick har arbetat med ända sedan starten

Ciulin 2024 josigt med mycket begränsad intervention ochCiulin 2024 r ett orange vin som bjuder p bde uttryck och energi, samtidigt som det behller balans och elegans. Gjort p terret gris och terret blanc frn kalkstensrika jordar med lera och gul mrgel, fr druvorna spontan jsning och tio dygns maceration innan de pressas och fortstter jsa tillsammans. Vinet buteljeras under kronkapsyl, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser ett vin som verkligen speglar bde hantverk och ursprung. Fruktigt och