Cheverny rouge 2023 Bubbel 2022 är ett varmt år

2022 är ett varmt år

vilket ger det komplexitet och rundhet

Ljusrött vin av catarratto och pignatello - alltså både gröna och blå druvsorter

Vi dricker den gärna till grillad kyckling

Ett vin som redan är öppet i uttrycket men som fortsätter att utvecklas med tiden

Cheverny rouge 2023 Bubbel 2022 är ett varmt årCheverny rouge blandar gamay och pinot noir i proportionerna 60 40. Druvorna kommer frn egna vingrdslgen med tyngre lerjord och inslag av flinta. De avstjlkade druvorna jste spontant i ekstndare och fick mogna i ldre ekfat innan buteljering. Det hr ett uttrycksfullt rtt med fin koncentration, skinande fruktsyra, smak av mosade skogsbr och blommiga vertoner. Utvecklas positivt med lagring och hller bra i ppnad flaska. Drick till saucisse de toulouse