Pluma Ibérico Bellota nötkött Ursprung: Sverige (Kalix

Ursprung: Sverige (Kalix

Resultatet är en kaviar med minimal miljöpåverkan

Kalix varmrökta regnbåge har en mjuk

Variation av röd och vit fisk

Varje bit är handskuren och utvald för sin jämna struktur

Pluma Ibérico Bellota nötkött Ursprung: Sverige (KalixPluma Ibrico Bellota Pluma Ibrico Bellota r en av Spaniens mest uppskattade kttdelikatesser en tunn, triangelformad muskel frn den bermda ibericogrisen (Pata Negra). Hos Sydfisk erbjuder vi kta Bellota kvalitet, frn grisar som lever fritt och fds upp p en diet av ekollon, rter och grs. Resultatet r ett mrt, marmorerat ktt med intensiv, ntig smak och perfekt balans mellan saftighet och textur. Det hr r premiumktt i sin renaste form lskat av toppkockar