La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè Odoul-Coquard gärna efter 30–45 minuters luftning

gärna efter 30–45 minuters luftning i karaff för att låta aromerna blomma ut och tanninerna mjukna

Jäsningen sker med klassiska Bordeaux-metoder

och i 2021 års version blir det särskilt tydligt hur plats

Syra och struktur samspelar fint utan att övermanna vinets mjuka

och delvis i ekfat för att tillsätta struktur och djup

La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè Odoul-Coquard gärna efter 30–45 minuters luftningLa Scolca Soldati Metodo Classico Brut Ros r en raffinerad och elegant mousserande ros frn hjrtat av Piemonte. Detta vin sticker ut tack vare sin unika blandning av Cortese och Pinot Nero, vilket ger en karakteristisk lkskalsrosa nyans och en frfrisk friskhet. Med varsamhet och passion har La Scolca skapat en modern klassiker som frmedlar svl tradition som innovation inom italienskt mousserande vin. Smakprofil Vid frsta anblick mts man av en