Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2019 Hartmann Donà som sträcker sig över flera

som sträcker sig över flera år

Detta vin passar utmärkt till finare fisk- och skaldjursrätter – tänk grillad vit fisk med beurre blanc

Vinifieringen sker med varsamhet: jäsning i temperaturkontrollerade tankar och därefter lagring både på rostfria ståltankar och franska ekfat

vilket förhöjer komplexiteten utan att dominera

samt lagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2019 Hartmann Donà som sträcker sig över fleraLatour 2019 Cabernet Sauvignon frn Pauillac r en kraftfull Bordeaux med klassisk djup, precision och det dr svala allvaret som gr den ofrglmlig. Om vinet Chteau Latour i Pauillac hr till Bordeauxs mest respekterade egendomar, och 2019 rgngen visar tydligt varfr. Vingrdarna ligger p djupa grusjordar med inslag av lera och kalksten, ett lge som ger Cabernet Sauvignon den ryggrad och energi som behvs fr att mogna lngsamt. Det hr r en stil dr