Poulsard 'Les Chazaux' 2024 Saknar alkhohol Prova det med en mustig

Prova det med en mustig gryta med kyckling

ett orange och två röda – skapade från deras egendom i Auvergne och utvalda ekologiska vingårdar runt om i Frankrike

Efter pressning lagras vinet fem månader i ståltank och glasfiber

sval och blå med knastrande mineral och grepp i tanninerna

Näraheten till sjön Trasimeno ger ett utjämnat klimat

Poulsard 'Les Chazaux' 2024 Saknar alkhohol Prova det med en mustigSilkeslen och mjuk i uttrycket men med tydlig spnst r detta en medelfyllig Jura poulsard t det lttare hllet. Druvor frn biodynamisk odling p mrgelrik jord i Les Chazaux, Augea, vinifierade helt utan tillsatser. Handsavstjlkad frukt, spontanjst i glasfibertank med varsam maceration utan aktiv extraktion, fljt av nio mnaders mognad i anvnda demi muids. Nyanserad och balanserad med frisk energi, klar nerv och ett rent avslut. Precist hantverk dr elegans