Fisksås bok Allt mitt fokus ligger i

Allt mitt fokus ligger i stundens skapande

brunalger och tid

Även kakaosmöret och sockertången är ekologisk

Om Lennart Eng som skapade boken

med spritsade namn på

Fisksås bok Allt mitt fokus ligger iFiskss En svensk fiskss gjord p sill och salt? Nu r den hr! Saltsmaks underbara fiskss r framstlld av regionalt och hllbart fiskad sill som landats p Orust och fermenterats i Lysekil. Ssen ger en mild fiskarom och slta som r rik p umami. Unik svensk fiskss p sill och salt Denna bohuslnska fiskss r gjord p sill en nordisk garum med rtter i romarriket och kusiner i colatura och asiatisk fiskss. Den r gjord p regionalt, hllbart fiskad sill frn Ells,