Boréal R22 Bubbel som hela klasar varvade med

som hela klasar varvade med mosade jäsande druvor

Går alldeles utmärkt att njuta direkt

glasfiber och rostfritt stål innan det buteljerades

som han grundade 2007

riesling och sylvaner och buteljerat i endast 66 flaskor

Boréal R22 Bubbel som hela klasar varvade medBoral r en ren pinot noir frn en liten krets skickliga ekologiska odlare i Cte des Bar. De ingende lgena r alla norrsluttningar med fossilrika kalkleror, knda under namnet Kimmeridgien. All frukt kommer frn skrden 2022, en sval vxtssong som fr tankarna till r som 2008 och 2013. Basvinerna jste spontant och fick mogna p jstfllningen i ekliggare och anvnda medelstora fat. Vinet har lagrats lnge sur lattes utan dosage, vilket ger en ren och tydlig