Hej från Mai & Kenji Hodgson! raitettar Direktpressad must som jäst i

Direktpressad must som jäst i stor ekliggare och vilat nio månader på jästfällningen

lätt honungston och vibrerande mineralitet

belägna i en brant sydvästsluttning på cirka 280 meters höjd

med tio dygns maceration utan aktiv extraktion

lättgillat och -drucket

Hej från Mai & Kenji Hodgson! raitettar Direktpressad must som jäst iEn lda frn Mai & Kenji Hodgson som rr sig mellan precision, utveckling och ren energi i Loire dr bde kllarfynd och en ny referenspunkt fr chenin blanc fr plats sida vid sida. Fem olika viner tv vita, ett ros och tv rda viner som tillsammans visar bredden i deras arbete i Faye dAnjou. LNDM 2023 Ett ambitist chenin blanc frn lieu dit Les Nols de Montbenault i Faye dAnjou, frn 3050 r gamla stockar p vittrad schist. Druvorna skrdades vid full mognad och