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Un vino che brilla per energia
raccolte a mano e lavorate con la massima cura per preservarne la qualità
Il bouquet olfattivo è intenso con gradevoli profumi di mela matura
segnato da una certa acidità e da una decisa morbidezza
è un rosso che va lasciato esprimersi con tranquillità
champagne brut grand vintage 2018 boizel fix-22dic-RESIDUI Un vino che brilla perLocchio dorato, caldo e brillante, sorretto da una bollicina raffinata e persistente. Il naso complesso e aromatico, contraddistinto da sentori che ricordano la brioche, le pesche gialle, la frutta secca, gli agrumi canditi e il miele. Puro ed elegante il sorso, complesso come il naso e guidato da mineralit e freschezza. Ottima la lunghezza. Riposa sui lieviti in bottiglia per quasi sette anni, acquisendo complessit, eleganza e raffinatezza. Se poi si
