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Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen bis mittelkräftigen Rubinrot
salzigen Frische
der die kühle Höhenlage des Spring Mountain eindrucksvoll in die Flasche bringt
etwas Tabak und die kühle
dicht und jugendlich mit feinem violettem Saum – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Finesse
Château Haut-Bailly 1996 Malescot Saint Exupery Im Glas präsentiert sich derChteau Haut Bailly 1996 ist ein gereifter Bordeaux Klassiker aus Pessac Lognan, der heute seine ganze Finesse und Komplexitt zeigt. Die Cuve aus 58 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 12 % Cabernet Franc vereint Struktur, Reife und elegante Wrze in einem bemerkenswert harmonischen Wein. 1996 gilt als klassischer Jahrgang im Bordelais dieser Haut Bailly gehrt zu den charaktervollen, eher subtilen Vertretern, die im Laufe der Jahre deutlich gewonnen
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