2020 Mazzei Toscana Concerto di Fonterutoli Cathiard Family Estate und genau das funktioniert mit

und genau das funktioniert mit diesem Margaux 2021 besonders gut

Der Wein wird nach der altmodischen „Methode Ancestral“

Für die Weine auf der Traube wird ausschließlich Nebbiolog-Hefe verwendet

denn genau hier zeigt der Rhône-Stil von 2019 seine ganze Balance zwischen Kraft

In der Nase zeigen sich schwarze Kirschen

2020 Mazzei Toscana Concerto di Fonterutoli Cathiard Family Estate und genau das funktioniert mitDer Mazzei 2020 Concerto di Fonterutoli ist eine Mischung aus 80 % Sangiovese und 20 % Cabernet Sauvignon aus einem khlen Weinberg auf 350 Metern Hhe. Er ist auf drei Seiten von dichten Wldern umgeben. Die Rolle des Waldes, insbesondere in den Chianti Hgeln, wird angesichts heier Sommer und des Klimawandels immer mehr geschtzt. Der Concerto ist fleischig und saftig mit schwarzen Kirschen, Pflaumen, Kardamomgewrz und gegrilltem Rosmarin. Im Mund Aromen