spumante metodo classico extra brut cave privee farfalla 2018 ballabio Sconti24-maggio-sconto10 La sua elegante complessità aromatica

La sua elegante complessità aromatica e la sua acidità finale riusciranno a coinvolgere ogni tipologia di degustatore

selezionate e raccolte a mano

senza il controllo della temperatura e per tenere sempre immerse le bucce durante la macerazione si eseguono 3-4 follature manuali al giorno

Come aperitivo regge bene formaggi freschi locali

da tannini eleganti e da una chiusura di grande persistenza

spumante metodo classico extra brut cave privee farfalla 2018 ballabio Sconti24-maggio-sconto10 La sua elegante complessità aromaticaPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti, note di agrumi e frutta secca e toni floreali. All'assaggio ricercato, fresco, sapido e di pieno appagamento. Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ballabio, come suggerisce anche il nome, una delle etichette pi prestigiose della Cave Prive, cio della "cantina privata" dell'azienda. Disponibile in un numero limitato di bottiglie, nasce da due