2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Canon hat er eine nahezu nahtlose

hat er eine nahezu nahtlose Struktur und eine sehr tiefe Frucht mit Noten von schwarzer Johannisbeere

dessen Aroma einen Hauch von Früchten und Toast aufweist

6 werden ausschließlich First-Fill

die je nach Traubenmaterial und Jahrgang variiert

bei der das mikrobiologische Leben des Bodens möglichst wenig gestört wird

2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Canon hat er eine nahezu nahtloseCremiger Schaumwein mit feiner anhaltender Perlage. Frischer, reichhaltiger und fruchtiger Geschmack mit beeindruckender Struktur. Klassische Noten von Steinobst mit Blumen und Honig im Unterton. Riecht auch nach Eiche, Brot, Toast und Vanille. Die Trauben werden sorgfltig vom Feld Pla de Mol ausgewhlt, von Hand geerntet und mehrere Tage lang gekhlt aufbewahrt, bis sie eine Temperatur von 4 Grad erreichen. Anschlieend werden sie sanft gepresst. Ein