Kiritsuke White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 240mm Chinese cleaver Es wird ausschließlich in der

Es wird ausschließlich in der Nagao-Kanekoma-Manufaktur in der Stadt Miki

Erledigen Sie Ihre Schneidarbeiten mühelos und schnell mit diesem scharfen und stilvollen Messer

Größer und stabiler als herkömmliche Abrichtsteine bieten sie eine breite Arbeitsfläche

Diese Magnolie Saya-Scheide in 210mm ist die perfekte Passform für Ihr Yanagiba-Messer

Größe: 210mm x 75mm x 25mm

Kiritsuke White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 240mm Chinese cleaver Es wird ausschließlich in derDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit