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Bei der Vinifikation steht bei Pinot Noir aus Burgund meist die Feinheit im Vordergrund
Ein Hauch von Kräutern und zerstoßenen Steinen verleiht dem Nachgeschmack Nuancen
Im Glas zeigt sich ein klares Granatrot mit rubinroten Reflexen und leicht orangem Saum – jugendlich und doch schon mit der noblen Transparenz der Nebbiolo-Traube
mit guter Länge und sauberer Kontur
In der Magnum wird er langsamer reifen: Schon jetzt mit Luft sehr stimmig
Domaine Thillardon, Chénas Vibrations 2023 Poderi Boscarelli Bei der Vinifikation steht beiDomaine Thillardon Chnas Vibrations 2023 bndelt die Energie mehrerer Parzellen des Crus Chnas in einer einzigen, ziselierten Cuve. Der Jahrgang 2023 zeigt sich etwas heller und straffer als 2022: vibrierend, rotfruchtig und mit feinwrziger Ader. Ein seidig texturierter Gamay, der die wilde, lebendige Seite des Terroirs elegant zum Ausdruck bringt. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Klar rubinrot mit violetten Reflexen und zarter Transparenz typisch fr
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