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sushi e sashimi
di grande nerbo
Thus the Nero d’Avola
da lunghissimo invecchiamento
Al naso esprime note di frutta
puglia primitivo igt 2024 polvanera Tab_promo sushi e sashimiRosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena e ciliegia matura) con delicate note floreali di viola e vegetali di mentina selvatica. Al palato pieno, lungo e vellutato, con un finale piacevolmente ammandorlato. Il Primitivo pi semplice prodotto da Filippo Cassano prevede una vinificazione e una successiva maturazione in sole vasche di acciaio prima di una breve sosta in bottiglia.
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