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After fermentation the wine is aged for 36 months in barrels
In bocca è appagante e lungo
Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai è spumante che risulta essere molto fruttato
In assaggio si muove energico
Vini profondi ed eleganti a cui dopo la vendemmia non segue la lunga maturazione ed affinamento del Taurasi ma che anzi fanno della propria freschezza la loro peculiare caratteristica
salento negroamaro igt 2022 francesco marra W14-15-sconto35 After fermentation the wine isRosso rubino intenso. I sentori olfattivi vanno da note di frutta rossa matura ai tocchi caldi di spezie, come chiodi di garofano, pepe, a ricordi di humus; in bocca bilancia il calore del grado alcolico con un'inattesa vena acida. Il Negroamaro prodotto dall'azienda vinicola di Francesco Marra ricavato da uve provenienti da un terreno ricco di argille rosse e minerali, dove le scarse precipitazioni contribuiscono a concentrare l'intensit aromatica
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