franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W12-13-sconto30 una freschezza invidiabile e

una freschezza invidiabile e

un pò il suo bilgietto da visita

La fermentazione è svolta in acciaio mentre la maturazione in barriques di 2° e 3° passaggio per 10 mesi

Le uve di nerello vinificano in bianco in acciaio

con quegli aromi di fiori daltura

franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W12-13-sconto30 una freschezza invidiabile eGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla