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Wer ihre Weine versteht
auch Clos des Capucins genannt
Der Wein ist frisch und lebendig mit genügend Primärfrucht und Säure
Der Wein besteht aus 50 % Cabernet Franc
und schon beim ersten Schwenken öffnet sich ein Duftbild mit Schwarzkirsche
2017 Domaine Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru Magnum Highland Park Wer ihre Weine verstehtWie die meisten Weingter im Burgund ist Domaine Nollat ein Familienbetrieb. Nach Flix Nollat, dem Grnder des Unternehmens im 19. Jahrhundert, haben fnf Generationen die Leitung des zwanzig Hektar groen Anwesens bernommen. Die Familie Nollat zeichnet sich durch einen starken Unternehmergeist aus, der von dem Wunsch geprgt ist, sich durch Investitionen immer weiterzuentwickeln, um sich an neue Technologien anzupassen, und gleichzeitig einer Philosophie
