2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Equipo Navazos Finesse und kühlen Schiefer mit

Finesse und kühlen Schiefer mit der Handschrift eines großen Hauses aus Ampuis

Ausbau und Zeit zusammenarbeiten

um auch zu leicht pikanten Speisen und zu Pilzgerichten gut mitzuhalten

während Charcuterie seine tabakigen und erdigen Nuancen charmant aufgreift

bescheiden zu sein

2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Equipo Navazos Finesse und kühlen Schiefer mitWine & Soul wurde 2001 von Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria und Quinta de Chocapalha) und ihrem Ehemann Jorge Borges (damals Niepoort, heute Passadouro) gegrndet. Der Name Wine & Soul wurde gewhlt, weil die Winzer mit Leib und Seele Weine herstellen, die ihr Leben symbolisieren. Sie kauften einen Weinberg mit sehr alten Rebstcken von 2 Hektar in Vale de Mendiz neben Quinta do Noval. Seit der ersten Ernte ist das Paar zu den Ikonen des