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gedünstetem Fisch - wenig über einen mit Marscapone verfeinerten Risotto - zu frischem Ziegenkäse
Es eignet sich hervorragend für sämtliche Anwendungen (Niedergaren
reich an Vitamin C
) aufgeführt ist
weichschalig
Gegenbauer Golden Balsam-Apfelessig | 100% Golden Delicious | 0.25 Charcuterie international gedünstetem Fisch - wenig überDie pfel aus der Sorte Golden Delicious werden am Hhepunkt der Reife im Landgut Harmer in Stripfing (ca. 25 km nordstlich von Wien) geerntet, aussortiert, schonend gepresst und in die Essig Brauerei Gegenbauer geliefert. Nach tagelangem Einkcheln bei schonender Temperatur konzentrieren sich die Aromen und der in den Frchten enthaltene Zucker. Der reduzierte Saft wird in Fsser gefllt und zur alkoholischen Grung gebracht. Wird der gewnschte Alkoholwert
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