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Die Gesamtbepflanzung besteht zu knapp 60 % aus weißen und zu gut 40 % aus roten Trauben
Nach der sorgsamen Entrappung vergärt der Most traditionell in temperaturkontrollierten Tanks
Nuancen von getrockneten Kräutern und einer subtilen
wo er auch die malolaktische Gärung durchläuft
rund ein Jahr lagerte der Wein auf der Hefe
Aglaea, Etna D.O.C. "Thalìa" 2018 J.J Prum Wehlener Die Gesamtbepflanzung besteht zu knappAglaea, Etna D. O. C. "Thala" 2018
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