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Pilzgerichten hellem Fleisch
umhüllt von Himbeer- und Blaubeeraromen
Wild-Ragout mit Bandnudeln oder auch zu ausgewählten Käsesorten
Zu Fleischgerichten wie Ente
Zu Meeresfrüchten
Haus Klosterberg Riesling - weiße Kapsel Apulien Pilzgerichten hellem FleischTypische Riesling Aromatik, khl und klar mit feinen Noten von weiem Steinobst; am Gaumen berraschend dicht und intensiv; ein milder Riesling mit deutlichen mineralischen Finessen im Abgang. Gegrilltes Lammfilet an Thymian Ofenkartoffeln mit Sommersalat; Kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich Kartoffelpre und wildem Spargel.
US$ 49.99
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