toscana syrah merlot igt b s t 2023 ambrogio e giovanni folonari w8-9-sconto30 Puiatti lo interpreta con precisione

Puiatti lo interpreta con precisione millimetrica: naso pulito

La presa di spuma avviene in bottiglia grazie all’aggiunta di una parte dello stesso mosto del vino base conservato a bassa temperatura

volto a preservare l’integrità organolettica di ogni grappolo che giunge in cantina

si uniscono a richiami di humus

un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico portocanale di Bolgheri

toscana syrah merlot igt b s t 2023 ambrogio e giovanni folonari w8-9-sconto30 Puiatti lo interpreta con precisioneRosso porpora, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di mora, ribes e susine, note di cannella e cenni di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, i tannini sono vellutati e la persistenza molto piacevole. Il Toscana Syrah Merlot IGT "B. S. T" di Ambrogio e Giovanni Folonari , come suggerisce il nome, seppur abbreviato, un Baby Super Tuscan perch, a differenza dei suoi cugini Senior, affina esclusivamente in acciaio, per poi