La Manina 0,75l Andrian 4 g/ l RESTZUCKER 4
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Description
4 g/ l RESTZUCKER 4
Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%)
Der Weiler Hofstatt liegt oberhalb des Dorfes Kurtatsch
harmonisch fruchtiger Fülle und anregend saftigem Abgang ALKOHOL
Unser Chardonnay Kellerei Terlan ist ideal für Liebhaber des klassischen Geschmacks
La Manina 0,75l Andrian 4 g/ l RESTZUCKER 4Die Trauben kommen einerseits von unseren jngeren Weinbergen in Mareit und andererseits von unseren Lieferanten die ebenfalls biodynamisch arbeiten und biozertifiziert sind. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte zum Teil im Eichenfass und zum Teil im Stahltank, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des sechsmonatigen Ausbaus auf
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