Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm 浅村 Das perfekte Messer

Das perfekte Messer

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

der fünfte Generation Schmied

Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt

Während die Kirschblüten für die Vergänglichkeit des Lebens und die Schönheit des Augenblicks stehen

Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm 浅村 Das perfekte MesserDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.