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Entenbrust mit Kirschsauce
ätherisch in der Aromatik
Kardamom und Zimt
Es ist ein dramatischer
115–119 m
Grolleau IGP imported-from-csv Entenbrust mit KirschsauceInformation zum Wein Grolleau ist eine autochthone Loire Rebsorte, die meist in restsem Ros dAnjou Verwendung findet. Reinsortig wurde die Sorte so gut wie nie ausgebaut, bevor Claude und Nelly, die Grnder der Domaine Clau de Nell, das machten und zeigten, dass daraus ein so urwchsiger wie eleganter und alterungswrdiger Wein von groem Charakter entstehen kann. Die Rebstcke dieses Grolleau sind rund 55 Jahre alt, es wurden aber in den letzten Jahren
