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si abbina bene con pesce grasso come tonno e salmone
la fermentazione
Ideale da abbinare alle ricette speziate e alle preparazioni della cucina orientale
il gioco di texture fa eco al terroir
ovvero un rosso che offre un sorso lavorato al cesello
dolcetto d alba doc colombe 2024 renato ratti W27_sconto10 si abbina bene con pesceNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino attraversato da riflessi violacei. Il naso caratterizzato da profumi vinosi intensi, con note di prugna e ciliegia. In bocca di buon corpo, fresco, caratterizzato dal classico retrogusto amarognolo. Un vino schietto e beverino, che esprime ottimamente i caratteri pi essenziali della denominazione Dolcetto dAlba DOC: il Colomb dellazienda Renato Ratti infatti caratterizzato dai tipici profumi vinosi
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